Für Jochen Schropp ist Kochen weit mehr als nur ein Hobby. Als Gewinner von „MasterChef Celebrity“ bringt der Schauspieler und Moderator bereits einiges an Erfahrung mit an den Herd. Bei „Promi Taste“ wartet auf ihn jedoch eine neue Herausforderung: Mit viel Spielfreude kämpft er darum, den perfekten Löffel zu zaubern. Im Interview verrät Jochen Schropp, wie ihn seine familiären Kocherfahrungen und die Gemeinschaft mit seinen Mitkandidaten dabei inspiriert haben.
Herr Schropp, wann und wo haben Sie denn das Kochen gelernt?
Jochen Schropp: „Bei uns in der Familie wurde samstags immer gemeinsam gekocht – meist leichte, kindgerechte Gerichte wie Pizza, Pasta oder würzige Pfannkuchen. Sonntags habe ich meinem Vater über die Schulter geschaut, wenn er Braten, Hähnchen oder aufwendigere Menüs zubereitet hat.“
Sie haben die erste Staffel der Kochshow „MasterChef Celebrity“ gewonnen. Wie hat Ihnen diese Erfahrung bei „Promi Taste“ geholfen?
Jochen Schropp: „Es hat mir sicherlich geholfen, auch unter Vorgaben spontan Rezeptideen zu entwickeln. Allerdings waren wir bei „MasterChef Celebrity“ eher auf uns allein gestellt, während mein Coach bei „Promi Taste“ eine klare Meinung zu meinen Löffeln hatte.“
Welches Gericht oder welcher Geschmack beschreibt Sie als Person am besten – und warum?
Jochen Schropp: „Vielleicht mexikanisch? Ein leckerer Taco! Frisch, fruchtig, würzig und spicy – und mit einem Shot Tequila dazu kommt noch gute Laune obendrauf.“
Auch bei „Das große Promibacken“ waren Sie erfolgreich dabei. Was reizt Sie persönlich am Kochen?
Jochen Schropp: „Ich liebe es, Neues auszuprobieren und etwas Kreatives zu erschaffen. Da ich wahnsinnig gerne esse, ist Kochen und Backen eine Win-Win-Situation für mich und meine Gäste.“
Was war Ihr ganz persönlicher „Promi-Taste-Moment“, der Ihnen besonders in Erinnerung bleiben wird?
Jochen Schropp: „Die Gemeinschaft mit meinen Mitköchinnen und -köchen. Die gegenseitige Unterstützung und Freude, wenn jemand weiterkam oder mit einem goldenen Stern belohnt wurden, war einfach unglaublich.“
Wie hat sich Ihr Blick auf Essen, Geschmack oder Kochen durch die Teilnahme an der Show verändert?
Jochen Schropp: „Die verschiedenen Komponenten, die einen Löffel ausmachen – beispielsweise Cremigkeit, Säure und Crunch – haben mich nach der Show auch für mein privates Kochen inspiriert.“
Was macht „Promi Taste“ aus Ihrer Sicht besonders sehenswert?
Jochen Schropp: „Die Coaches und Gastjuroren waren alle begeistert und überrascht zugleich, wie ernst meine Mitkandidatinnen und -kandidaten und ich den Wettkampf genommen haben und wie viel Leidenschaft in unseren Löffeln steckt. „Promi Taste“ ist eine absolute Achterbahnfahrt und liefert außerdem tolle Kochinspirationen für zu Hause.“
Welche Rolle spielen die Restaurants der Coaches für Sie als Inspirationsquelle? Waren Sie dort schonmal essen?
Jochen Schropp: „Ich durfte schon bei Tim Raue essen, hätte aber auch nichts dagegen, von den anderen Coaches eingeladen zu werden. Ich freue mich über Direktnachrichten auf Instagram. (lacht)“
Blitzfragen an Jochen Schropp:
Frühstück, Mittagessen oder Abendessen? All Day Breakfast.
Improvisation oder Rezepttreue? Kommt aufs Gericht an.
Fleisch oder Fisch? Hack geht immer.
Pasta oder Reis? Pasta.
Regional oder exotisch? Schwäbisch!
Süß oder salzig? Salzig.
Schnelles Gericht oder aufwendiges Menü? Hauptsache lecker!
Lieblings-Küchenutensil? Zitronenpresse.
„Promi Taste“ – jeden Mittwoch um 20.15 Uhr bei Sat.1!
